延吉市河南街长白山路交汇口的延西商业广场负一层,藏着这家口碑不错的日本烤肥肠店，具体位置在广场入口扶梯下去后左手边第三家铺面，招牌是白底红字配烤肥肠图案，很好辨认，这家店是延吉少有的主打日式烧肥肠的店，用的是提前处理好的鲜肥肠，没有多余腥气，每天下午五点到凌晨两点营业，周末会提前到四点开门，适合下班或者夜间约朋友小聚。
去这家店之前最好提前打电话问下是否需要等位,尤其是周五周六的晚上，经常会有延吉本地人和外地游客过来打卡，电话可以在大众点评上查到，也可以通过延吉本地的生活号获取，避免白跑一趟，如果是自驾去的话，延西商业广场的地下停车场前两小时免费，超过后每小时收费两元，停车场入口在长白山路的侧门，别走错主入口，主入口的扶梯只到一层，要到负一层得走侧门的直梯。
进店后可以直接跟服务员说要微辣、中辣还是不辣的调味，日式烤肥肠的调味偏咸香带点甜，微辣是很多本地人常点的口味，不会太刺激，烤的时候可以让店员帮忙翻烤，自己烤容易烤糊，店员会帮着控制火候，肥肠烤到表面微焦、油脂冒出来就可以吃，搭配店里免费提供的泡菜和生菜，解腻又爽口，店里还有免费的大麦茶，不够可以自己去吧台续，不用不好意思开口。
如果是外地游客来延吉玩,想找这家店的话，除了导航延西商业广场负一层，也可以问附近的本地居民，延吉人大多知道这家店，说找日本烤肥肠的店基本都能指对方向，要是怕找不到，也可以提前在网上买号，到店直接取，节省排队时间，网上的团购套餐包含肥肠、泡菜和米饭，两个人吃刚好够，不用额外点太多。
延吉这家日本烤肥肠的地址明确，不管是本地居民日常小聚，还是外地游客来延吉打卡，只要按地址找过去，再提前做好等位、停车这些准备，就能顺顺利利吃到正宗的日式烤肥肠，如果是第一次来，建议点微辣口味，搭配店里的泡菜，口感会更好，要是赶上周末，提前打电话确认营业状态和等位情况，能让用餐体验更顺畅。