庄里的老辈人开店都讲究个“黄道吉日”，但不是随便翻黄历挑个日子就行，得结合月饼店的特点来选，像庄里人爱吃的莲蓉蛋黄、五仁月饼，赶在中秋前半个月开张，刚好能赶上老顾客提前订礼盒的高峰，比平时多不少客源，要是选在周末，周边小区的居民有空逛店，还能当场试吃新烤的月饼，拉回头客的效果比工作日好，我去年帮朋友的月饼店选日子，特意避开了庄里人办白事的“五七”“百日”这些忌讳日子，最后定在八月初十，刚好是周六，当天就卖了两百多盒礼盒，选吉日不用太纠结老黄历的复杂说法，就抓“赶旺季、凑周末、避忌讳”这三个点,准没错。
选好开张的吉日，提前一周就得把店里的细节捋顺，庄里的月饼店大多是社区店，得提前在小区门口贴个小海报，写清楚开张当天的优惠，比如订满十盒送一斤现烤的酥皮月饼，都是庄里人爱吃的口味，店里的月饼要提前烤好样品，摆得整齐些，柜台上放个小盘子装小块试吃，让路过的人能尝出味道，还有个小细节，庄里人爱热闹，开张当天可以找个附近的亲戚朋友凑在店里帮忙，别让客人进门没人招呼，显得冷清，我朋友去年八月初十开张，提前三天就把试吃的月饼摆上了，当天来的人里有一半是尝了试吃回头订的,比他预想的多卖了三分之一。
吉日当天的小细节能影响客人的印象，庄里的店铺喜欢摆个红绸子的横幅，写着“庄里月饼开张大吉”，不用太花哨，显眼就行，门口可以放个小桌子，摆上免费的菊花茶，天热的时候喝一口，客人逛店不会觉得热，要是有老顾客提前订了礼盒，当天来取的时候，记得多送个小月饼，都是庄里人讲的“多给一口”的心意，我朋友去年开张，当天有个常买月饼的阿姨，取完礼盒后多给了她一块豆沙月饼，阿姨后来带了三个老姐妹来订礼盒，说“这家店实在”。
选吉日不是图个彩头，是为了让月饼店的起步更顺，选对日子再把细节做好，庄里的月饼店很快就能攒下老顾客的口碑,以后的生意自然不会差。