雅派万年历日历查询

按日期查询
新闻资讯
当前位置:首页 > 新闻资讯

昌吉日报谈光盘行动

时间:2026-10-23 17:26:52 来源: 作者:admin 阅读:0

身边的光盘身影

昌吉日报最近的报道里,不少社区和餐厅的光盘行动做得有模有样,在昌吉市建国路街道的几个社区,志愿者们会在饭点到小区食堂帮忙引导,还会给光盘的居民送小份的本地特色小吃,比如手抓饭的小份装、烤包子的迷你款,大家觉得既实在又有面子,附近的餐厅也跟着学,推出了“半份菜”“小份菜”的选项,不少上班族和家庭都愿意点小份,既能多尝几样菜,又不会剩下。

这些做法不是搞形式,而是真的让大家愿意参与,有居民说,之前总觉得点多了没面子,现在有了小份选项,刚好能吃干净,还能给孩子做榜样,餐厅的老板也有体会,之前因为剩菜多,每天要倒好几桶,现在推出小份菜后,剩菜少了,食材成本也降了,还吸引了不少回头客。

光盘的实际好处

昌吉日报的采访里,不少人提到光盘不只是节约粮食,还有实际的好处,有餐饮从业者算过一笔账,现在粮食价格不低,每少剩一斤菜,就能省几块钱,一个餐厅一天下来能省不少食材钱,对普通家庭来说,每月少剩的饭菜,加起来能省出一两百块,还不用收拾剩饭剩菜,省了时间和精力。

除了省钱,光盘还能减少浪费带来的麻烦,之前有社区统计,每到饭点,垃圾桶里的剩菜剩饭就特别多,夏天容易发臭,招蚊虫,现在大家光盘了,垃圾桶里的厨余垃圾少了,社区的环境也清爽了不少,不少人说,看着自己吃干净的盘子,心里也踏实,这是实实在在的小满足。

可操作的小建议

昌吉日报给大家提了几个容易做到的光盘小方法,不用费太多力气,出门吃饭前,先看看家里有什么菜,避免买多重复;点单的时候,跟服务员说“少点一点,不够再添”,或者直接要小份菜;如果是在家做饭,根据家里人的饭量盛饭,煮米的时候少放一点,不够再补。

还有个小技巧,就是把菜分成小份装,比如做红烧肉,分成小份冻起来,吃多少热多少,不会因为放久了就吃不完,如果是朋友聚会,大家可以商量着点,互相提醒别点多,也可以用“拼菜”的方式,每人点一样,大家都能尝到,也不会剩,这些方法简单,大家试几次就能习惯。

日常的坚持

其实光盘行动不用搞大动静,就是日常吃饭的小习惯,不管是在家做饭,还是出门吃饭,只要多留心一点,就能做到光盘,现在昌吉的不少餐厅和社区,已经把光盘当成了常态,不是为了应付检查,就是觉得这是该做的事。

要是每个人都能坚持,慢慢就会变成自然的习惯,不用觉得自己做的事小,大家都这么做,就能减少不少浪费,也能让日子过得更实在。